जमावर का नया स्वाद जयपुर में खुला

Leela Jaipur में Jamavar का आना सिर्फ़ एक नया रेस्टोरेंट खुलना नहीं, बल्कि शहर के भोजन-मिज़ाज में एक नया रंग है। जयपुर वैसे भी मेहमाननवाज़ी और अच्छे खाने का शौकीन रहा है, और ऐसी जगह पर जब सजावट, सेवा और प्लेट तीनों एक साथ बैठ जाते हैं, तो बात बन जाती है। यहाँ का पहला असर ही यह है कि माहौल धीरे बोलता है, पर ध्यान खींच लेता है। इस जगह पर ध्यान सिर्फ़ खाने पर नहीं, उसके प्रस्तुत करने के तरीके पर भी है। कोई भारी शोर-शराबा नहीं, बस ऐसा इंतज़ाम जो रात के भोजन को थोड़ा ख़ास बना दे। एक मेहमान ने किनारे से कहा भी होगा — जयपुर में खाना पेट का ही नहीं, मौके का भी होता है। और यही इस शुरुआत की जान है: शहर को एक और ऐसा कोना मिल गया है जहाँ लोग सिर्फ़ खाने नहीं, एक शाम जीने आएँगे।