मुंबई, जयपुर और दिल्ली ने फिर दिल जीता

स्ट्रीट फूड की दुनिया में भारत का रंग फिर चमक उठा है। Time Out की 2026 सूची में मुंबई, जयपुर और New Delhi को दुनिया के सबसे अच्छे स्ट्रीट फूड ठिकानों में रखा गया है, और इससे एक बात फिर साफ होती है कि हमारे खाने की आदत सिर्फ पेट भरने की नहीं, पहचान बनाने की भी है। जयपुर में कचौरी, गोलगप्पे, कुल्हड़ वाली चाय और छोटी-सी ठेले पर मिलने वाला गरमागरम स्वाद, सब मिलकर एक अलग ही माहौल बना देते हैं। मुंबई की भागती जिंदगी में स्ट्रीट फूड एक छोटा-सा ठहराव है, और New Delhi में हर मोहल्ले का अपना चस्का। Time Out की सूची बस यह याद दिलाती है: असली शहर-भ्रमण अक्सर थाली से ही शुरू होता है। घणी सच्ची बात है, ना?