Word of the Day: अठवाड़ो

रसोई में थाली खाली होते-होते भी एक छोटा सच बच जाता है: थोड़ा-सा खाना, जो बाद में काम आता है. Marwari में उसे कहते हैं अठवाड़ो — यानी dish में बचा हुआ food material. गांव-ढाणी में ये शब्द सिर्फ बचत नहीं, घर की समझ भी दिखाता है. खाना फेंकना नहीं, संभालना. Usage simple है: “थोड़ी सब्जी अठवाड़ो रह गयो, कल रोटी के साथ खा लेंगे.” ऐसे शब्द mhare रोज़ के काम की भाषा से आते हैं, इसलिए सुनते ही अपने लगते हैं. Jaipur की बोली में भी ये बात बड़ी प्यारी लगती है — कम शब्द, साफ मतलब, और पूरा घर उसमें दिख जाता है. सचchi, भाषा भी कभी-कभी रसोई जैसी ही होती है.